|
|
'n Koekie Met 'n Snoepie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor ongeveer 30 koekjes:115 gr. zachte boter,55 gr. fijne suiker,175 gr.gewone bloem, 1`a 2 eetl. melk en zachte snoepjes met vruchtensmaak,mijn ervaring is dat de kersengums het beste gaan ,de snoepjes moeten erg zacht zijn.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 c of gasstand 4,roer boter en suiker tot romig mengsel en voeg de gezeefde bloem erbij roer de melk erbij en kneed het geheel tot een zachte deegbal.doe bakpapier op het bakrooster
Bereidingswijze:
Rol de deegbal op een met bloem bestrooide tafel uit tot een halve centimeter dikke lap. steek nu met de vormpjes er leuke figuurtjes mee uit.maak in elk figuurtje met `n rond voorwerp `n gat. bak nu de koekjes in 15 min. goudbruin,haal ze uit de oven en leg in elk gat een halve kers of ander zacht fruitgum snoepje. doe de koekjes terug in de oven tot de snoepjes helemaal gesmolten zijn en het gat gevuld is met snoep. laat de koekjes lang buiten de oven afkoelen desnoods even in de koelkast tot de koekjes niet meer aan het bakpapier blijven plakken
|
|
|